大内宿のお蕎麦の名店「みさわや」さんの隣にある蔵が「久右衛門」という酒屋さん。
正式には「大内宿三澤屋久右衛門」という形で、公式ホームページに書いてありましたが、つくっているのではなく、会津で有名な酒造元が大内宿のみさわやさんのためにお酒を作っているって形で良いのかな？
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久右衛門 純米本生原酒について
価格 ： 720ml /2600-2700円（税込）
精米歩合：60％
アルコール分：17度
製造者：開当男体酒造 渡部謙一醸造元
大内宿限定のお酒のためネットでの購入はできないようなので、現地でお土産として購入したいですが、要冷蔵なので、宿泊の場合はホテルの冷蔵庫にいれて、日帰りの場合は冷やす袋を持っていくと良いですよ(￣ー￣)ｂｸﾞｯ!
実際に飲んでみたよ！
最初驚いたのは、日本酒としては珍しいコルク栓。
ワインとかだとあるけど、確かに生原酒ぐらいの瓶での発酵なら、自然と呼吸してくれるコルク栓は理にかなってる！
普段飲んでる日本酒グラスで飲んだあと、ワイングラスも試してみました♪
開けてすぐ飲むなら、ワイングラスで飲むのやっぱり美味しい。。
まとめ
しっかり冷やして飲んだほうがオススメのお酒ですが、空気が触れ温度が上がることで、力強さの中にも優しさを感じられるお酒。
ワイングラスで飲むと、甘みがあるのにキリッとした性格のある白ワインに感じるのが人間の不思議なところ。
甘すぎず優しすぎずいろんな料理との相性が抜群の日本酒って感じかな(*^^*)
