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【酒ブログ】能登未来という名前の、石川県の地域限定酒を飲んだから紹介するよ☆

地域限定流通酒が飲める! 石川県地域コラボレート商品720ml×6本詰め合わせBOXというものを購入しました♪

今回紹介するのは、「能登未来」というお酒、
販売されているのは、公式サイトと現地だけになるので、興味を持った方は公式HPさんに飛んでくださいm(_ _)m

数馬酒造の公式HPはこちらから

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能登未来について

アルコール分:14
原材料:能登産米100%・能登の1市3町の農家さん
仕様茶葉:精米歩合70%
価格(720ml):約1800円

能登の未来に貢献する1本として作られたお酒。

能登町(石川門)・穴水町(コシヒカリ)・志賀町(山田錦)・七尾市(五百万石)で作られたお米に、
酵母は珠洲市の海藻から採取したもので作られているってすごいですね(*^^*)

これからの能登の地域を活性化したいという思いがこもった一本を飲んでいきます。

実際に飲んでみよ〜!

さて、実際に開封して飲んでみますね(*^^*)

ほんのりした、お米の甘さにフレッシュな味わい。

3種類のお米で、ワインのセパージュの用に複雑ですが、まとまりのあるいいお酒です。

甘すぎる日本酒とも、食品に特化した日本酒とも、
違うバランスの取れたお酒、ワイングラスに注いだ時のニュアンスはスッキリとした白ワインに感じました(*^^*)

まとめ

本来は現地に行かないと、購入することができないお酒ですが、
現在は数馬酒造の公式HPさんのオンラインショップから購入することができます。
オンラインショップはこちらから

今回の6本セットの中で、一番バランスが取れたお酒だとおもいます、
味わいのどこかに特化したお酒ではなくて、お酒そのものでも、食事と合わせても美味しい素敵なお酒。

このお酒の売上の一部は特定非営利活動法人ジャパン・プラットフォームと連携していて、
国内外で緊急人道支援に取り組む活動全般を応援する寄付になるそうです。

美味しいお酒が飲めて募金もできるとは良き!

数馬酒造の公式HPはこちらからもあるそうなので、興味がある人はぜひ(*^^*)

 

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