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茨城県と千葉県の県境を旅行した時によった千葉県香取市佐原でみつけたおいしい食材♪
油茂製油さんの「ごま油」と「ラー油」が旅行中に気になったので購入して、家にかえってから料理につかいました。
油茂製油さんのごま油は昔からの製法で玉絞めという技法で作られているので、手間がかかりますけど、それだけにおいしい！なので、ブログの中で紹介していきます♪
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ごま油とラー油を買うならココ♪
直接買いに行けたら１番いいんですけどね（汗）
楽天・Amazon両方で販売をしていました！楽天ポイントをためる人にはやっぱり楽天かな♪
油茂製油さんの公式サイトでも購入することができるので、興味がある人はコチラへ
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どんな料理に使える？
作りたいな！って思っている料理は美味しんぼの86巻「胡麻豆腐を超えるゴマ！？」で登場した料理♪
白ごまをよくすって、ごま油を入れて醤油で味を整えてタレを作ります(*^^*)
そのタレを絹ごし豆腐のうえに乗っけて完成と料理自体は凄くシンプルですが美味しそう！
あとは天ぷらをあげる時に使うとごま油のかおりが衣にうつって食欲をそそります♪
ごま油は調理の時に使うことが多くてごま油単体での料理方法でどれがおいしいというのは、このごま油を買った後に持っと料理したい！って感じで探しているので、自分なりに納得行く料理が出来たらブログにUPします(๑•̀ㅂ•́)و✧
