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【商品レビュー】憧れのビアレッティを買った!使い方と選び方を紹介するよ!

イタリアの家庭で90年以上愛されている老舗の家庭用調理メーカー「ビアレッティ」さん。

コーヒー好きに愛されてる「モカエキスプレス」をようやく買いました。

ずっとほしいなぁ〜って思っていたんですけど、なんとなく手を出せずに、いたんですけどね。

今回買ったので、選び方と使い方を紹介していきます。参考にしてもらえると嬉しいですm(_ _)m

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ビアレッティ・モカエキスプレスの選び方

最初になりますが、自分が購入したのは、直火式の3カップ用です。

基本的には直火式ですが、いまはIHヒーターに対応しているものが販売されています。
自宅がオール電化のご家庭の方は、そちらをご利用ください。

カップ数の選び方ですが、自分が買った3カップ用だと安全弁の下まで水をいれると、だいたい130ccほどの量です。

自分が使っているエスプレッソカップは60cc~80ccぐらいのものなので、
これだと2カップ用だと足りなかったかもしれないので、良かったです(*^^*)

ご自宅で使っているエスプレッソカップに一度何ccはいるかをみてから購入するのがおすすめです。

あと小さいサイズだと必要になるかもしれないのが、コンロ用のプレートです。

普通ガスコンロには、お鍋やフライパンを置けるように五徳が設置されていますけど、
小さいビアレッティだとガスコンロに置けないので、五徳が必須になってきます。

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モカエキスプレスの開封!そして使い方!

とどいたぁ〜!!よく箱をみると130mlって書いてありますね。

いや、まって、ビアレッティのトレンドマークのおじさん可愛い!

普通にインテリアとして置けるのも、オシャレでセンスがいいなぁ。

モカエキスプレスの使い方

モカエキスプレスの下を、くるくる回してタンクに水を安全弁の下までいれます。

安全弁の上まで、水をいれないように気をつけてください。

次はコーヒーの準備です。エスプレッソ用に細かく挽いたコーヒの粉をフィルターバスケットにいれます。

入れるのは、擦り切り一杯で自分のやり方ですが。

一度ふんわりコーヒーの粉を山盛りにして、そこからコーヒーの粉を指や計量スプーンの持ち手などで、
余分なコーヒーの粉を落とします。こうすると綺麗にコーヒーの粉を入れることができますよ(*^^*)

次にタンクをきっちり締めます。
一応、圧力がかかるものなので、きっちりと固く締めてください。

沸騰していくと、サイフォンの原理で上にお湯があがっていきます。

抽出中の動画を撮影してみたので、興味のある方はぜひ(*^^*)

ゴポゴポっと、空気の音がすると、
下の水のタンクからお湯が上がった状態になるので、火を止めてカップに注ぎます。

やっぱり3カップ用だけど、エスプレッソカップ2杯分ですね。

まとめ

同じコーヒーの粉を使っても、淹れ方で、これだけ違うかと言うほど美味しいし、香りがとてもたつんですよね。

個人的には、深入りの焙煎をしている、コーヒーの粉を使ったほうが、
ビアレッティでいれるなら美味しかったかな(*^^*)

使用済みのコーヒーの粉を片付けるときみたら、
こんな感じで、ムラがなく、きちんと抽出されてるって感じでした(*^^*)

ここまで本格的に淹れられるようになってくると、もっと他のも楽しみたくなってくるなぁ、
ウォータードリッパーとかサイフォンとか色々欲しくなってくるけど、どこに置こう(´;ω;`)

趣味になると欲しいのが我慢できなくなってくる、次は何を買おうかな♪

 

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